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轮作休耕成效显好 大米卖出好价格

发布日期:2019年08月13日 来源:中华粮网 点击次数:393次

通过种植绿肥、油菜等养地作物替代一季小麦种植,或是进行一季深耕晒垡,让长期超负荷的耕地“歇一歇”,可以从根本上改善土壤肥力,提升下茬水稻品质。轮作休耕在江苏南京推广3年来,效果正不断显现。今年下半年,南京将加大力度,整体推进轮作休耕,未来3年稻麦区域轮一遍,实现全覆盖。

在浦口区汤农农业种植专业合作社,理事长时西福说,过去,南京农民传统的种植方式是一季水稻和一季小麦,种植两茬粮食对地力的消耗很大。“为了提升产量,只有使用更多的化肥和农药,对土壤的伤害也不小。”2016年,汤农合作社作为全市第一批轮作休耕试点单位之一,用种植紫云英替代一季小麦种植,开始“养地”。“紫云英是一种绿肥,每年4月底是它的盛花期,直接翻耕到田里,可以增加土壤地力。”时西福说,3年来,土壤颜色由土黄色变得偏黑,摸上去更加粘手。随着地力改善,种植下一季水稻时,化肥和农药的使用量也逐年减少,而亩产却能增加100斤左右。

同时,轮作休耕让水稻品质也有了很大提升,创造的效益远远超过一季水稻一季小麦的种植模式。

轮作休耕之前,汤农合作社大米卖1.5元/斤,最近两年,合作社推出的“惠泉不落地大米”可以卖到5~8元/斤。

时西福手上还有两份不同的检测报告,一份是轮作休耕之前,大米的直链淀粉含量为13.8,蛋白质含量为9.4;另一份报告是最近的,直链淀粉含量为14.5,蛋白质含量为8.5。他说,直链淀粉含量高、蛋白质含量低,大米口感才更好,“通过轮作休耕,水稻有了更长的生长期,化肥和农药的使用量更少,都改善了这两项数据。”近两年,南京地产优质大米不断涌现,“道好”公正大米、“秋亚”稻鸭米、“艾津欧标”大米等,价格都卖到10元/斤以上,这些企业或种植大户都是轮作休耕的试点单位,他们的种植效益比过去至少翻了一番。

此外,紫云英花海还可以被打造成景观,促进乡村旅游的发展。

据了解,从2016年试点7万多亩开始,南京轮作休耕面积逐年增加,今年将扩大到27万亩。

 
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