今年重庆市南川区计划建设优质精品稻米基地3万亩，以带动全区32万亩优质稻基地建设。
据了解，南川区雨量充沛、日照充足，有30多万亩稻田处于海拔600~1000米的倒置山区，同时受金佛山小气候的影响，水稻孕穗结实期气温相对较低，昼夜温差大，作物生长期长，生产的稻米外观、食味品质俱佳。
目前，该区有优质精品稻米基地1.7万亩，已初步形成了金佛山区、生态农业园区和中部槽坝区3个优质稻产业带，优质稻基地面积达到32万亩。此外，区内还有万库粮油、金禾米业等10多家设计加工能力达20万吨的优质稻加工企业。
为了让“南川米”金字招牌更响亮，区农业农村委按照优质稻品种口感好、抗性强、丰产佳、风险小的原则，开展品种初选、田间考察、测产、实收、口感鉴评等综合评价，在全区推荐了10个优质稻品种。
今年，该区将以海拔700~1000米的乡镇为重点，着力培育优质稻专业合作社和种植大户，以500亩为一个单元建立绿色精品稻米基地，实行品种统采统供、秧苗统育统插、肥料统测统配、病虫统防统治、统一收购等“五统一”种植。各个步骤统一进行，方便日常管理及后期收割、出米，同时也能保证大米品质。
“去年我种了2000亩优质稻，其中300亩是优质精品稻米，103亩定制水稻卖了2.2元/斤；剩余的由加工企业收购，卖了1.6元/斤。”福寿镇水稻种植大户汪文奇说，他种的优质精品稻米成熟后，深受市场欢迎，很快就销售一空，且销售价格比普通稻米高不少，今年他准备继续种好优质精品水稻。
