近期农业农村部公布了《2018年8月大宗农产品供需形势分析月报》。农业农村部表示，非洲猪瘟导致8月下旬生猪价格短暂回调，但生猪和猪肉价格总体仍保持季节性回升趋势。生猪价格涨幅明显，玉米价格稳定，8月份猪粮比价为6.58:1，比上月提高0.65个点。
生猪价格季节性回升，生猪养殖进入盈利期，非洲猪瘟造成8月下旬生猪周价格短暂小幅下跌，但猪肉和生猪价格季节性回升。据农业农村部数据，1-7月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量14115.96万头，同比增15.3%，其中，7月份屠宰量1951.34万头，环比减 0.3%，同比增8.0%。其中8月份生猪存栏环比减0.3%，同比减2.4%；能繁母猪存栏环比减1.1%，同比减4.8%。
生猪养殖进入盈利期，猪肉进口环比下降。据农业农村部监测，8月份，猪粮比价为6.58:1，比上月提高0.65个点；全国饲用玉米价格为每公斤2.03 元，环比持平，同比涨3.6%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.00元，环比涨0.3%，同比涨0.3%。另外，据海关统计，7月份我国进口生猪产品15.99万吨，环比减9.6%，同比减13.6%；进口额2.58亿美元，环比减12.6%，同比减21.1%其中，进 口猪杂碎59.99万吨，同比减17.0%，进口额9.78亿美元，同比减 16.4%；进口鲜冷冻猪肉73.61万吨，同比减1.8%，进口额13.31亿美元，同比减2.9%，占生猪产品进口总额的57.3%。
国庆前后猪价将先涨后跌，年末或出现一波上涨行情。后期走势。非洲猪瘟疫情对猪价总体走势影响不大，猪价仍将维持季节性回升。
从供给看，疫情发生后政府、企业和养殖户迅速采取相应的防疫措施，及时扑杀病猪，暂停生猪外调，企业及养殖户减缓出栏节奏或者停止出栏，都有效控制了疫病进一步扩散的风险。禁运造成疫区中的主调出区供给增加、猪价短暂下跌，主销区供给偏紧、猪肉价格涨幅明显。由于生猪扑杀量不大，供给总体充裕，预计疫情对整体市场形势影响将会逐渐减弱。
从消费看，中秋和国庆双节前猪肉消费季节性增加，国庆前猪价季节性上涨概率较大，但上涨空间不大。疫情导致的压栏生猪出栏量短期激增和节后消费季节性下降，可能引起国庆后猪价短期快速下跌。疫病阻碍当前仔猪补栏，将影响4个月以后的生猪出栏，年末猪价可能会出现一波上涨行情。
