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    一个苹果从地头到卖场价格涨5倍!最后谁挣钱了?

    发布日期:2019年11月15日 来源:果品苗木 点击次数:524次

    有人专门做了一个市场调查:陕西苹果在果农手上10元能买6斤苹果,果商采购两次分拣后10元能买5斤,陕西运到嘉兴后10元能买4斤,嘉兴第三次分拣后10元能买2斤,批发到上海超市后10元只能买到1斤……从陕西果园到上海的卖场,历经3400里路后,苹果价格上涨5倍,不禁要问:果农忙活一年,最后谁挣钱了?

    果农

    算一笔账:七亩果园,肥料成本6000元,打药成本1200元,套袋摘果人工费1000元,加上其他成本粗略合计9000元,卖了11542斤苹果,合计18467.2元。
     

    果商

    果农把苹果按70#起步卖给果商,果商雇工人对苹果进行分拣,分别挑出75、80、85乃至100等不同等级,但,分拣之后,最低标准都变成了75,也就是没有70的了,价格也就比原来高了。

    运输

    果商把收购的苹果雇了一辆货车运送到嘉兴,运费5600,其中要付给司机300元做提成,油钱接近4000元,一趟净赚1000多,这里面还包含车损费、司机的基本工资等。

    批发

    运输车辆到达嘉兴果品市场,要缴纳进场费,一吨大概17块,雇人卸货、分拣要给工人人工费,分拣后,大部分大果进入大型超市卖场,小果径苹果经二次批发后,进入各级蔬菜水果市场。

    零售

    最后,苹果经过包装、贴标被摆在水果超市的货架上,超市2块3进货,卖4块5,果品好的还有卖到10来块的,超市要付高额的租金和员工工资。

    上面是有关部门对水果流通环节的部分调查,一个苹果经过层层流通环节后,价格涨了5倍,最后买单的却是终端消费者。有人看到终端价格比较诱惑,就以为种苹果有市场、能赚钱,于是,又一波种植户加入。

    全国各省水果种植新增面积排行榜

    随着种植技术的提高,苹果产量增加,但是果商收购价却让果农啥了眼,但是,总还是有人在加入种植的大军,最后出现了一个恶性的循环:越贵就越种,越种就越丰产,越丰产就越低价。

    直销

    最后,苹果几经流转,好像都没有赚到钱,于是,有人说要借助互联网,去掉中间环节,直接由果农卖给消费者,但是,问题随之也来了,高额的快递费、包装费、人工费,以及没日没夜的劳动时间等沉默成本,也让果农疲惫不堪,最后还是赚了个辛苦钱,折算到每小时,还是不划算。所以还回到最初的问题:果农忙活一年,最后谁挣钱了?

     
     

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