11月份预计，2019年稻谷播种面积为2990万公顷，同比减少28.9万公顷，减幅为0.96%；单位产量为7.03吨/公顷，同比增加0.007吨/公顷，增幅为0.10%；产量为2.103亿吨，比上月预计数调增100万吨，同比减少183万吨，减幅为0.86%。
11月份预计，2019/20年度国内稻谷总消费为19410万吨，较上年度增加80万吨，增幅0.41%。其中全国食用消费为15830万吨，较上年度略减20万吨，减幅0.13%；饲料消费及损耗为1500万吨，较上年度增加50万吨，增幅3.3%，工业消费1900万吨，较上年增加50万吨，增幅2.7%。
11月份预计，2019/20年度进口稻谷（将大米进口量以70%折率换算）350万吨，与上年持平；出口稻谷（将大米进口量以70%折率换算）500万吨。预计2019/20年度全国稻谷结余量为1470万吨，较上年度减少376万吨。
