11月9日—11日，首届中日韩三国食用菌行业会长峰会在庆元举行。中国食用菌协会在峰会期间发布数据，中国食用菌的生产区域遍布全国31个省（直辖市、自治区）和港澳台地区。目前，全国仍有大约80%国家级贫困县脱贫首选食用菌产业。
800年前，庆元人吴三公发明“剁花法”种植香菇，开创世界人工栽培香菇先河。
1989年，联合国教科文组织国际热带菇类学会主席、“国际食药用菌之父”张树庭教授三次来庆元考察论证，确认庆元为世界人工栽培香菇发祥地。2017年，张树庭的《栽培和环境对香菇的影响》学术论文在《牛津研究环境科学百科全书》发表，多次提及“香菇发源地”为庆元县。
改革开放40年来，庆元每年都有1万余人在全国做香菇技术指导，推广香菇栽培技术，如今已经发展成为全国精准扶贫的重点项目。到了2018年，庆元全县从事食用菌及相关企业(合作社)380多家，从业人员7万多人，加工型企业80多家。2017中国农产品区域公用品牌价值发布，“庆元香菇”品牌价值49.26亿元，位列全国农业品牌第17位，连续8年蝉联中国食用菌第一品牌。
中国食用菌的生产区域也随着庆元香菇栽培技术的推广，遍布全国31个省（直辖市、自治区）和港澳台地区，带动菇农2500多万户。截至目前，在全国大约490个国家级贫困县中，仍有80%的贫困县脱贫首选食用菌产业。
“‘小蘑菇’带动了大产业。中国是世界食用菌大国，菌物资源之多、覆盖范围之广、从业人员之多、脱贫效益之快令世界惊叹，也让中国扶贫事业受益匪浅。”中国食用菌协会会长顾国新接受记者采访时表示。
