最近疫情放大了年关备货需求，国内稻米价格开始了年底的上涨行情，南方地区水稻上涨幅度最大。
根据江苏省粮食交易周报：江苏稻米市场高位再涨，一方面受东北地区不断爆出的疫情信息影响，在黑龙江采购稻谷的江苏客户大多开始返乡，东北稻谷进入江苏数量大减，低价北方粮源进来受阻。另一方面受节日供应拉动，短期需求增强（销售终端担心疫情影响，节前大量备货，将透支节后市场需求），江苏稻谷重新上涨，尤其优质南粳系列上涨幅度更大。
苏北地区加工企业普通粳稻进厂价格在1.55元/斤左右（水分17左右，出米71+），成品大米出厂价2.07元/斤左右；南部沿江地区加工企业普通粳稻进厂价1.56-1.57元/斤（水分16.5以内，出米71+），成品大米出厂价2.08元/斤左右；南粳系列稻谷进厂价1.75-1.78元/斤左右（水分15.5，出米71+），成品大米出厂价2.35-2.40元/斤左右。
江苏米价与东北产区大米价差不断拉大，但江苏产区的优势在于交通运输方面便利，并且发往销区成本低，整体走货较好。
最近副产品米糠大幅上涨，目前主流出厂价格在1.20元/斤左右。
由于江苏稻谷价格稳中上涨，15日南方小麦交易市场竞价销售稻谷成交溢价较高，南粳5055成交价均在1.74，不过量少不具有代表性；江苏苏南地方储备稻谷采购价已经突破1.60元/斤（二等，仓库车船板价）。
湖北中晚籼稻现货价格在1.4-1.5元/斤上下波动，维持高位上涨。地储拍卖成交2018年中晚籼稻3000吨，成交比率100%，成交均价2840元/吨。荆门米厂20年丰两优稻谷收购价1.50元/斤（水分15% 以内），丰两优米出厂价2.15元/斤，荆州监利米厂20年丰两优稻收购价1.46元/斤（水分 13.5%，出米率67%），丰两优米出厂价2.05-2.10元/斤，部分较上周涨0.02-0.05元/斤。
东北上涨幅度相对不大
今年东北产区水稻价格上涨相对不大，市场化收购占主导，仅仅黑龙江一省启动了托市收购，启动范围较上年缩小，目前累计收购最低收购价稻谷167万吨，同比减少417万吨。因黑、吉、辽疫情反扑，个别高风险地区基本是汽运暂停停运或运费快速上涨，导致稻谷即使有需求也无法外流。目前黑龙江圆粒大米主流价格在1.8-1.92元/斤不等，具体根据水分和质量定价、长粒香大米价格在2.1-2.3元/斤之间。超级稻米价格在2.13-2.15元/斤、盐丰大米价格在2-2.1元/斤之间。中粮虎林绥粳18稻谷收购价格1.4，出米率66%，水分15%为基准。
最近国内糯米价格也出现了一波上涨行情，中粮虎林粳糯稻谷收购价格1.5，上涨3分，出米率65%，水分15%为基准。
关于国储拍卖，1月15日最低收购价中晚籼稻计划销售998627吨，实际成交458663吨，成交率45.93%（上周18.33%），最高成交价安徽18年二等中晚籼稻2900元/吨，最低成交价2540元/吨，成交均价2590元/吨。湖北2019年三等中晚籼稻最高拍到2805，信阳中晚籼稻最高价2815。
根据近两周的政策粮投拍情况来看，中晚籼稻投放总量仍保持100万吨不变，但18年陈稻占比提高，19年粮量减少，市场交易重心继续向剩余新稻偏移，支撑本周新稻价格。疫情之下，国内粮食现货市场迎来多年难遇的大行情，但是稻谷作为口粮，国家对价格变动关注度更高，尤其本轮米价上涨是成本以及局部对疫情的恐慌心理造和春节备货的共同作用下而助推米价上涨。预计此轮备货结束后将在一段时间内大米市场或将恢复疲软的状态，并当前或已透支了后期的需求，市场需要消化期。提醒市场注意后市风险。
