直到几个星期前,包括西班牙公司在内的欧洲生产商和营销商以每箱约16欧元的价格出售鳄梨,然而,据该行业消息人士透露,目前有些公司以低至4欧元的价格出售这种水果。
鳄梨市场已经让我们习惯了创纪录的价格,现在正遭受近年来最严重的下滑。西班牙进口商解释说:“尽管过去两年的消费能力每年增加20%,但产量已经增长,市场已经变得饱和。”
今年秘鲁鳄梨的产量至少增加了25%,南非种植面积也增加,与去年相比鳄梨产量增加了约45%。鳄梨市场上这两个主要参与者的生产也与来自其他国家的产量发生冲突,如哥伦比亚、肯尼亚、坦桑尼亚和墨西哥等。
现在看来,一旦产量不平衡,欧洲的消费上限就会达到比预期更快的速度。