5月21日，国家粮食交易中心开展最低收购价稻谷（专场）竞价交易，2013-2014年产稻谷销售底价下调至1500～1600元/吨，价格优势突出，计划销售2013-2014年产稻谷120万吨，实际成交72万吨，成交率59.5%。黑龙江、辽宁、湖北、四川产2013-2014年稻谷成交率较高，分别为98.8%、100%、93.9%；吉林、河南产2013-2014年稻谷成交率偏低，分别为6.22%、40.73%。总体来看，企业参与稻谷(专场)拍卖的积极性较好。
交易底价下调是最低收购价稻谷(专场)交易成交活跃的主要原因，5月21日投放的2013-2014年产早籼稻和中晚籼稻拍卖底价均为1500元/吨，2013-2014年产粳稻底价为1600元/吨。与2018年相比，2014年产早稻、中晚籼稻底价下调500元/吨，粳稻底价下调800元/吨。交易底价大幅下调，企业采购后加工利润空间提升，竞价激烈。除价格优势外，部分省份2014年粮源质量较好也是成交活跃的重要因素，在保管条件相同的情况下，2014年产稻谷的性价较高。以2014年产粳稻为例，2014年产粳稻普遍溢价成交，平均成交均价为1958元/吨，比销售底价高358元/吨，成交率达82.3%，其中黑龙江产2014年粳稻平均成交溢价达413元/吨，市场采购积极性较高。而2014年产中晚籼稻多贴近底价成交，平均成交均价为1619元/吨，成交率55.1%，2013年产中晚籼稻平均成交均价甚至低于销售底价，为1475元/吨，企业采购不活跃。
近年来，稻谷因为库存多、压力大，且产业链条短、消费弹性小，成为去库存的重点和难点。3月以来，用粮企业高度关注政策性稻谷的拍卖，尤其是东北粳稻产区，地方储备稻谷拍卖价格高，市场需求得不到有效满足，今年最低收购价稻谷销售底价分年份整体下调进一步表明了国家去库存的决心，一方面能够满足用粮企业需求、缓解区域性粮源不均的问题，同时又有助于加工企业降低用粮采购成本、进一步加速库存消化。
