2013年山西食用菌产值超过15亿 产量超过22万吨

据山西省食用菌协会数据显示：2013年山西省食用菌产业稳步发展，鲜菇总产量达22.1万吨，比上年增产10.15%，总产值15.25亿元，比上年增加了16.8%。其中增长较为明显的主要有香菇和双孢菇，产量分别为1.968万吨、1.79万吨，分别比上年增长91.07%、90.43%；受2012年国内外市场行情的影响，山西省工厂化生产的主要菇种白色金针菇、杏鲍菇产量分别为1.08万吨、1.09万吨，比上年略有下降；其它主要栽培菇种平菇11.28万吨，黑木耳1.81万吨，产量基本持平。